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6 dicas de alimentação para o verão

Confira alimentos e bebidas essenciais para se manter saudável na estação mais quente do ano Os meses de dezembro, janeiro, fevereiro e março são marcados pelas altas temperaturas com a chegada do verão. O calor e o sol da estação propiciam bons momentos de diversão na praia e na piscina, mas é preciso estar atento aos excessos. Nessa época, é normal suarmos mais devido às altas temperaturas, sendo essencial repormos os líquidos perdidos ao longo dia para evitar a desidratação.  Além [...]

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6 trocas saudáveis na alimentação

A pandemia provocou muitas mudanças na vida dos brasileiros. Os longos períodos de isolamento social proporcionaram transformações na rotina, principalmente nos hábitos alimentares e na prática de exercícios físicos. Segundo o levantamento “Alimentação na pandemia – como a Covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação”, realizada pela consultoria especializada em food service Galunion, os pratos favoritos das pessoas para o período de isolamento social foram pizza (67%) e hambúrguer (47%). Além disso, segundo uma pesquisa realizada pela [...]

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Alimentação vs. depressão: como mudanças nos hábitos alimentares podem aliviar os sintomas da doença

A depressão é um distúrbio mental caracterizado pela sensação persistente de tristeza ou perda de interesse nas atividades rotineiras. A doença leva a diversas alterações físicas e comportamentais, influenciando no sono, apetite, nível de energia e autoestima. Apesar de ser uma enfermidade antiga, que atravessa diversas gerações da humanidade, suas causas ainda não são totalmente conhecidas, envolvendo uma combinação de origens biológicas, psicológicas e sociais.  Conforme apontam dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a depressão é a segunda causa [...]

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Entrevista: Aloisio Perdomini, diretor da Sabor Caseiro

A entrega de refeições de qualidade é a missão primordial da Sabor Caseiro. Mas para alcançar esse objetivo, não foi suficiente trabalhar com os melhores produtos ou temperos, o principal ingrediente sempre foi as boas relações, tanto entre os profissionais da equipe quanto com os clientes. Investir em valores como a confiança, o respeito, a transparência, a honestidade e o carinho foi a grande receita de sucesso.  A pandemia da Covid-19 pegou a todos de surpresa. Mesmo com muitos anos [...]

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Como a pandemia mudou nossa alimentação?

A emergência da Covid-19 vem provocando transformações profundas em nossos hábitos e na forma como consumimos diversos produtos. Com as medidas de isolamento social, muitas pessoas tiveram que adaptar suas rotinas ao ambiente doméstico, e a alimentação é um dos aspectos da vida diária que passou pelas maiores mudanças. Segundo a pesquisa “Alimentação na pandemia – como a Covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação”, realizada pela consultoria especializada em food service Galunion, em parceria com o [...]

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A importância da boa alimentação aliada ao sono na quarentena

Manter uma boa alimentação e sono é essencial para se fortalecer em tempos de vírus Adotar um estilo de vida saudável durante a quarentena significa: definir uma rotina de horários, manter a alimentação adequada e, na medida do possível, praticar diariamente exercícios físicos. Mas para equilibrar tudo isso precisamos também é essencial regularmos o sono. Então, para ajudar, listamos boas práticas para alcançar o sono tranquilo: 1.Prepare alimentos leves à noite Procure sempre se alimentar 3 horas antes de deitar para [...]

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Receitas de Páscoa na Quarentena

O tempo é de ficarmos em casa. Se por um lado compromete a liberdade de ir e vir, experimentar novos lugares e aproveitar o ar livre. Por outro, nos coloca numa situação de aprendermos a aproveitar ainda mais os nossos momentos íntimos e de convívio familiar. E a cozinha acaba por ser um grande aliado desses novos aprendizados. Vamos ajudar vocês, para que ao longo da quarentena cozinhem mais e se preocupem com sua alimentação. Aqui na Sabor Caseiro, vamos [...]

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Alimentos e dicas para diminuir o refluxo gastroesofágico

A famosa azia dá aquela sensação de queimação horrível. Evitando alguns alimentos e incluindo outros na sua dieta é possível diminuir a incidência da doença Refluxo gastroesofágico é uma doença popularmente conhecida como azia. Além de causar muito incômodo, ela pode atingir os dentes, a laringe e os pulmões. A boa notícia é que é possível acalmar os sintomas com uma alimentação saudável e balanceada. Às vezes você consome um alimento muito gorduroso ou uma fritura e logo em seguida sente [...]

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Depressão: alimentos que ajudam a aliviar os sintomas do mal do século

Cada vez mais os estudos indicam que a nutrição pode ser uma importante aliada no combate à doença Conforme dados apontados pela Organização Mundial da Saúde (OMS) a depressão é a segunda causa de morte de jovens entre 15 e 29 anos. Conhecida como o mal do século, ela é uma doença mental que deve ser levada a séria e tratada com cuidado. Em meio aos tratamentos e acompanhamentos disponíveis, a alimentação pode ser uma grande aliada no alívio dos [...]

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Shots detox ajudam a desintoxicar e limpar o corpo

A nutricionista Vanessa Cavagnoli cria receitas simples e saudáveis de shots para ajudar na saúde do dia a dia Nas festas de final de ano é normal perder a linha e comer além da conta, afinal, são momentos de alegria que estamos dividindo com pessoas que amamos. Então, pode né? Não se sinta culpado por isso. Para te ajudar a ficar mais tranquilo no pós-festa, separamos algumas receitas de shots detox! A nutricionista Vanessa Cavagnoli tem esse hábito diário que ajuda [...]

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