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Escrita Criativa e Saúde Mental

Você já deve ter ouvido falar em Escrita Criativa, certo? Ela é uma expressão usada para designar toda a escrita literária, como poemas, contos, novelas, romances, textos dramáticos, guiões e também a disciplina ou área do saber que visa a transmissão e prática dessas técnicas, regra geral no contexto de uma oficina, laboratório ou curso. Mas a Escrita Criativa vai além disso. Todo mundo precisa desabafar às vezes e essa tarefa ficou ainda mais difícil durante o período de pandemia. [...]

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Como a Alimentação Saudável e o Outubro Rosa se relacionam

O mês de outubro marca o início do último trimestre do ano, mas também é bastante importante por outro motivo: o Outubro Rosa, mês de conscientização sobre a luta contra o câncer de mama. Surgido em 1990, na primeira Corrida pela Cura, realizada em Nova York, o movimento estimula a participação da população, empresas e entidades na causa.  Você sabia que a alimentação tem uma conexão muito forte com a prevenção ao câncer de mama e, consequentemente, com o Outubro [...]

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Linguagem: Relação Escolar e a Fonoaudiologia

Cada vez mais percebemos a necessidade de olhar para as pessoas de forma integral. Com a fala e linguagem das crianças não é diferente. Primeiro, vamos de forma simples, definir que linguagem é o que a criança “tem para dizer”, o conteúdo. E a fala, é a expressão oral da linguagem. A linguagem se forma muito antes da primeira palavra aparecer. Ela é construída em cada olhar, cada sorriso, cada palavra dita para criança ainda bebê. Por volta de 1 [...]

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A primavera chegou!

É primavera! A estação mais bonita do ano chegou trazendo o colorido das flores e anunciando que o final do ano se aproxima. Essa época também é conhecida por ser a favorita de alguns alimentos muito importantes em nosso dia-a-dia. Durante estações de temperatura mais elevada, nosso organismo necessita de mais energia para realizar a digestão, sendo assim, é indicado o consumo de alimentos mais leves e que auxiliem no processo de hidratação do nosso corpo, como frutas, legumes e [...]

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Dia do Feirante

No dia 25 de agosto comemora-se o Dia Nacional do Feirante. A data é uma homenagem à primeira feira a céu aberto realizada no Brasil, em 1914, no Estado de São Paulo. Ao longo dos anos, as feiras ao ar livre ganharam espaço nas grandes cidades do nosso país, tornando-se referência na busca por produtos orgânicos e até mesmo pontos turísticos.   Aqui em Porto Alegre, o propósito das chamadas “Feiras de Rua” vai muito além do comércio por si só. [...]

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Receita de Bolo de Bergamota

Para começar o mês de agosto com aquela disposição a mais, nós separamos uma receita muito especial para você. O bolo de bergamota é uma sobremesa leve, fácil de fazer e muito saudável. Para prepará-la, você vai precisar dos seguintes ingredientes: 3 xic. farinha de trigo 1 xic. e 1/2 de açúcar 1/2 xic. de óleo 1 xic. e 1/2 de suco de bergamota 1 colher de sopa de fermento para bolo Calda: Não vai ao fogo. 1 xic. açúcar 1/3 ou 1/2 xic. de suco de bergamota [...]

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O impacto das relações em nossas vidas

Para começar este conteúdo, queremos lhe fazer uma pergunta: Do que você anda se alimentando? Quando falamos em alimento, logo remetemos nosso pensamento à comida: arroz, feijão, carne, frutas. Ou até mesmo à dieta: cortar carboidratos, comer menos, comer melhor… Mas nesse texto, vamos falar sobre outros tipos de alimento. Mais especificamente dos tipos de conteúdo que consumimos em nosso dia-a-dia.  Afinal, que tipo de conteúdo estamos lendo, ouvindo e assistindo? Esses conteúdos estão fazendo bem ou mal para a nossa saúde? [...]

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Dia do Técnico em Nutrição e Dietética

No dia 27 de junho celebra-se o Dia Nacional do Técnico em Nutrição e Dietética. A data é uma homenagem à primeira definição sobre a classe surgida no Brasil em 1961. Entretanto, apesar do longo tempo de existência da profissão, muitas pessoas não sabem o que faz de fato um profissional da área.    O técnico em Nutrição e Dietética pode impulsionar o mercado de trabalho nas mais diversas áreas, como educação física, gastronomia e é claro, na própria nutrição. Assim [...]

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Merenda Escolar: Manual de boas práticas

A merenda escolar é sempre associada ao momento de prazer e descanso dos alunos. Entretanto, durante esse período de Pandemia, é de extrema importância que as cantinas das escolas mantenham-se fechadas para evitar a propagação da COVID-19. As cantinas são locais de constante aglomeração e, em função da alimentação, de pouco ou nenhum uso da máscara.  Compreendemos o momento, mas entendemos que a alimentação na escola ajuda na concentração e aprendizado dos alunos. Tendo isso em vista, separamos 6 práticas [...]

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Aulas Presenciais: Posicionamento da Sabor Caseiro quanto ao retorno

No dia 27 de abril, recebemos a notícia do retorno das aulas presenciais no Rio Grande do Sul. Já que a retomada está sendo feita em um sistema de ensino híbrido, com alternância entre aulas presenciais e online. Tendo este cenário em vista, a Sabor Caseiro reitera seu apoio às medidas estabelecidas pelas autoridades técnicas, como a Organização Mundial de Saúde (OMS). De forma a evitar qualquer tipo de posicionamento político sobre o tema. Organização Pan-Americana de Saúde: https://www.paho.org/pt/covid19   Acreditamos que [...]

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