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famílias na pandemia

Relações familiares: o que mudou com a pandemia

A pandemia da Covid-19 trouxe mudanças para todas as esferas da sociedade, desde as micro até as macro relações. As famílias, obrigadas a conviver de forma muito mais intensa uns com os outros, também foram impactadas nesse contexto. Pais trabalhando em regime remoto, filhos estudando em casa e tarefas domésticas inadiáveis sempre à espreita. Assim foi ano de muitas famílias, que tiveram que se reinventar e se adaptar a novas formas de convivência.   “O primeiro desafio foi se adaptar às [...]

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obesidade e covid-19

Obesidade e Covid-19: dicas de alimentação

Desde que a pandemia da Covid-19 se alastrou pelo Brasil e pelo mundo, tem-se falado muito sobre os fatores de risco para a doença. Para a comunidade científica em geral, é consenso que idosos e portadores de doenças crônicas apresentam um perfil mais suscetível para desenvolver quadros severos de infecção pelo novo coronavírus. Mas, além dessas condições já conhecidas, a obesidade também vem se configurando como um fator central no agravamento da doença. Conforme um relatório da Federação Mundial [...]

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Posicionamento: vacinação no Brasil

Em março de 2020, quando iniciamos o isolamento social em função da pandemia da Covid-19, ninguém imaginou que entraríamos em 2021 ainda em meio a uma crise sanitária. No Brasil, já são mais de 200 mil mortos, sendo que o país é um dos principais epicentros da doença na atualidade. Nos últimos meses, observamos o avanço da doença em todo o país, com o crescimento do número de internações e o colapso do sistema de saúde. Em Manaus, a [...]

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Segunda Onda da Covid-19: como devemos nos prevenir

Nas últimas semanas, observamos um aumento do número de casos de Covid-19 em todo o Brasil. Já são mais de 170 mil mortos pela doença, e os óbitos seguem crescendo diariamente – no domingo, 6 de dezembro, o Brasil fechou a média semanal com 18% de aumento nas mortes por Covid-19. O Rio Grande do Sul (RS), um dos estados mais preocupantes, encerrou o domingo em alta quinzenal de 46% nos óbitos. A taxa de ocupação dos leitos de [...]

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Como a pandemia mudou nossa alimentação?

A emergência da Covid-19 vem provocando transformações profundas em nossos hábitos e na forma como consumimos diversos produtos. Com as medidas de isolamento social, muitas pessoas tiveram que adaptar suas rotinas ao ambiente doméstico, e a alimentação é um dos aspectos da vida diária que passou pelas maiores mudanças. Segundo a pesquisa “Alimentação na pandemia – como a Covid-19 impacta os consumidores e os negócios em alimentação”, realizada pela consultoria especializada em food service Galunion, em parceria com o [...]

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Receita nutritiva para uma boa saúde mental

As mudanças impostas pela rotina do isolamento social acenderam um alerta sobre a necessidade de revermos nossos hábitos de vida. Uma boa alimentação, por exemplo, colabora com a prevenção de uma série de doenças e condições físicas, além de  auxiliar na manutenção da nossa saúde mental. Um importante aliado ao nosso bem estar psicológico é a ingestão de proteína animal. Essas proteínas são encontradas em peixes, aves, carne vermelha e derivados como ovos e leite. Benefícios da proteína para a saúde [...]

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A importância da boa alimentação aliada ao sono na quarentena

Manter uma boa alimentação e sono é essencial para se fortalecer em tempos de vírus Adotar um estilo de vida saudável durante a quarentena significa: definir uma rotina de horários, manter a alimentação adequada e, na medida do possível, praticar diariamente exercícios físicos. Mas para equilibrar tudo isso precisamos também é essencial regularmos o sono. Então, para ajudar, listamos boas práticas para alcançar o sono tranquilo: 1.Prepare alimentos leves à noite Procure sempre se alimentar 3 horas antes de deitar para [...]

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Hábitos saudáveis na quarentena

Saiba como usar esse período para mudar seus hábitos e ter uma vida mais saudável A quarentena impôs uma nova realidade: o distanciamento social. Entretanto, as pessoas possuem as mesmas necessidades. Uma rotina diária que consiga balancear harmonicamente produtividade no trabalho, cuidados com a casa, manter as relações familiares, estabelecer hábitos de vida saudáveis, e uma série de outros fatores indispensáveis no nosso dia-a-dia. Aqui na Sabor procuramos trazer conteúdos que expressem a importância dos hábitos saudáveis para o nosso bem-estar. [...]

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A importância da vitamina D durante o período da quarentena

Recentemente, estudos realizados por cientistas da Universidade de Turim, na Itália, constataram que pacientes internados em função do novo coronavírus apresentavam níveis baixos de vitamina D no organismo. Segundo os médicos pesquisadores é muito precipitado afirmar que a vitamina D seria capaz de impedir ou reduzir a gravidade na infecção pelo vírus, entretanto, é reconhecido cientificamente que a vitamina D atua modulando a reação do sistema imunológico. É constatado também, que apenas de 10 a 20% da quantidade de vitamina D [...]

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Posicionamento Novo Coronavírus

A Sabor Caseiro é uma prestadora de serviço no ramo da alimentação e não pode deixar de atender seus clientes naquilo que é básico para a rotina de qualquer ser humano: a comida. Entretanto, os fatos sugerem maiores precauções e cuidados. Nesse sentido estamos atuando conforme as normas recomendadas pela OMS. Nossas cantinas estão fechadas em função do não funcionamento das escolas. Seguimos trabalhando com cuidado redobrado e sempre atentos as novas medidas sugeridas pelas autoridades competentes.

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