• Comida & Cinema: Estômago mistura culinária e poder

    Você conhece o filme brasileiro Estômago? Se não, saiba que o longa de 2008 recebeu nada menos do que 16 prêmios no exterior e 20 no Brasil, e teve o maior número de indicações para o Grande Prêmio do Cinema Brasileiro de 2009, o “Oscar” brasileiro, tendo vencido nas categorias mais importantes. Considerado uma das melhores produções nacionais dos anos 2000, Estômago conquistou público e crítica com sua fábula nada infantil sobre poder, sexo e culinária.

    O filme conta a história do nordestino Raimundo Nonato (João Miguel), que vem para a cidade grande na esperança de conseguir uma vida que lhe permita, no mesmo dia, almoçar e jantar. Contratado como faxineiro em um bar, Raimundo descobre seu talento nato para cozinha e, com suas coxinhas, transforma o boteco em local de sucesso. É Giovanni, dono de um conhecido restaurante italiano da região, quem primeiro intui os dotes de cozinheiro de Nonato e muda sua vida, contratando-o como ajudante de cozinheiro. À medida que descobre a cozinha italiana – as receitas, os sabores, o vinho –, a vida de Nonato muda: ele passa a ter uma casa, roupas melhores, relacionamentos sociais e um amor: a prostituta Íria (Fabiula Nascimento).

    O talento de Nonato na cozinha também é logo descoberto por seus companheiros de cela. Para eles e para seu violento chefe, Bujiú, a chegada do novo detento é a salvação, pois as miseráveis refeições da cadeia se transformam em pratos exóticos. Apelidado de Alecrim, Nonato começa sua escalada ao poder.

    Como e por que Nonato acabou na cadeia, só assistindo ao filme. Essa pergunta só será respondida no fim da história, quando se descobrirá o delito cometido pelo personagem e se completará seu aprendizado. Pois Nonato, apesar da ingenuidade e simplicidade, rapidamente aprende as regras da sociedade dos que devoram ou são devorados. Regras que ele usa a seu favor, porque mesmo os cozinheiros têm direito a comer sua parte – e eles sabem, mais do que ninguém, qual é a parte melhor.

    Estômago (2008)

    • Direção: Marcos Jorge
    • Roteiro: Marcos Jorge e Lusa Silvestre
    • Elenco: João Miguel, Babu Santana, Fabiula Nascimento, Paulo Miklos, Jean Pierre Noher, Marcel Szymanski